Thứ Năm, Tháng Giêng, 2017

Không gian hoài niệm Sài Gòn xưa

Tin tức
Tác giả, Nguyễn Tấn Đạt
Không gian hoài niệm Sài Gòn xưa

Bạn muốn sống lại những năm tháng cũ của Sài Gòn xưa, khi mà ô tô và những tòa nhà chọc trời chưa phải là biểu tượng của thành phố, thì hãy tìm đến Hạt coffee – góc nhỏ gần gũi, thân thương gợi nhắc nhiều kí ức đẹp trong quá khứ.

 

Hạt coffee nằm ở số 16 đường Lê Ngô Cát, phường 7, quận 3 từ Điện Biên Phủ quẹo phải chạy chút xíu sẽ thấy. Quán mở cửa từ 7h sáng đến 10h đêm. Có mặt tiền khá rộng. Từ ngoài nhìn vào không thực sự bắt mắt nhưng hứa với bạn, khi thử đặt chân vào bên trong, bạn sẽ không bao giờ phải hối hận vì những trải nghiệm có được tại đây.

Ấn tượng đầu tiên về quán, có lẽ là cảm giác choáng ngợp khó nói nên lời. Như đang bước chân lên chuyến xe ngược thời gian trở về thời điểm những năm 70, 80 trong quá khứ. Quán được thiết kế theo phong cách cổ điển dựa trên ý tưởng của chủ quán. Hướng tới đối tượng khách hàng là những người yêu thích sự trầm lắng, yên tĩnh và có trái tim yêu Sài Gòn. Không gian quán nhỏ, mang lại cho ta cảm giác ấm cúng. Bàn ghế đều làm bằng gỗ, cũ kỹ, rất xưa được bố trí gọn gàng. Ánh đèn vàng dìu dịu cùng tiếng nhạc văng vẳng những bài hát xưa là những yếu tố nâng tầm cảm xúc rất hiệu quả. Bạn chỉ muốn bỏ qua sự xô bồ, tấp nập của cuộc sống bận rộn thường ngày, ngồi xuống một chiếc ghế, nhâm nhi chút café.

 

Ghé Hạt coffee, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng những món đồ cũ kỹ được chủ quán sưu tập từ năm 1999. Nào là bàn ghế gỗ, máy đánh chữ, đèn dầu, xe máy, cà mềm mang cơm, đĩa hát, đàn guitar, bộ sưu tập tem, thư tình, post card, thẻ tín dụng thời bao cấp… Mỗi đồ vật đều có một câu chuyện riêng chờ bạn khám phá, cực kì thú vị, cực kì hay. Như đánh thức một miền kí ức nào đó mà bạn bỏ quên trong quá khứ. 

Menu của quán cũng rất đặc biệt. Các đồ uống được ghi nắn nót bằng mực đen trên tấm giấy nâu vàng – thực đơn xem chừng giản dị nhưng phù hợp với chất mộc mạc, cổ điển của quán.

 

Vậy thức uống của Hạt coffee có gì nổi bật? Chắc chắn câu trả lời là café. Café của Hạt coffee là loại café thơm ngon nhập nguyên hạt từ Đắk Lắk. Được rang thủ công trên củi lửa và không sử dụng hương liệu khi xay nên tạo ra thứ hương vị hết sức đậm đà. Đây là một trong những điểm nhấn mà chủ quán đầu tư phát triển để tạo nên nét đặc sắc cho Hạt coffee. Và theo như trải nghiệm của cá nhân tôi thì chủ quán thực sự đã làm được điều đó.

 

Café thơm ngon mang hương vị rất riêng gợi nhắc về Sài Gòn một thời đã xa. Hãy tưởng tượng khoảnh khắc ngồi thưởng thức âm nhạc trên chiếc máy hát cũ, đung đưa theo giai điệu hoài niệm và quan sát những đồ vật cũ được chủ quán sắp đặt công phu.

Ngoài café quán còn rất nhiều thức uống phục vụ khẩu vị khác nhau của thực khách.  Ví dụ như yaourt, sinh tố, nước pha chế, nước ép, syrup, nước ngọt… thỏa sức cho bạn lựa chọn. Bên cạnh đó, quán còn tự làm kem tươi. Kem có rất nhiều vị, cực thơm ngon và chất lượng. Bạn có thể order để giải nhiệt trong một buổi chiều nóng nực. Giá cả của các món thức uống chỉ giao động trong tầm từ 21k đến 40k rất hợp túi tiền.

Kem mát lạnh béo thơm

Yaourt đá chanh thơm nồng mùi chanh tươi cùng vỏ chanh xay mịn được làm rất khéo. Vẫn giữ được sự the mát, chua dịu, mìn mịn.

Trà hoa cúc nóng, thơm mùi mật ong, dìu dịu hương hoa dành cho một chiều mưa cần thức uống gì đó cho ấm bụng

Một ngày của tháng 11, khi những cơm mưa làm Sài Gòn trở nên đỏng đảnh khó tính bạn hãy dành cho mình chút thời gian ghé Hạt coffee. Để trải nghiệm, để hoài niệm cũng có thể để tìm kiếm cho mình một góc nhỏ mà trải lòng. 

Viết bình luận